Verborgen pareltje in Lissabon: A Cozinha – Sr. Lisbon

Soms loop je ergens spontaan binnen en blijft zo’n plek je bij. Tijdens een eerder bezoek aan Lissabon ontdekten we toevallig restaurant A Cozinha – Sr. Lisbon en waren toen al positief verrast. Dus nu we in de buurt logeerden, was de keuze voor het avondeten snel gemaakt.

Het concept is shared dining, waarbij het personeel aanraadt om zo’n vier à vijf gerechtjes te bestellen voor een gezelschap van drie personen. Klinkt overzichtelijk, maar de menukaart gooide wat roet in het eten. Niet door het aanbod, maar door het lettertype – serieus, die was bijna onleesbaar. Gelukkig bood de online menukaart via de mobiel uitkomst.

Eenmaal besteld kwam het feest op tafel:

• Ceviche van zeebaars als frisse starter

• gevolgd door een gigantische octopuskroket (meer bitterbal dan kroket, maar lekker!)

• daarna een sappige pica-pau in een heerlijke mosterdsaus

• en als vierde gerecht een zalige krokante varkensbuik

Als toetje deelden we een gebakken brioche met kaneelijs en een luchtige chocolademousse.

Alles was goed op smaak, mooi gepresenteerd en vers bereid. De sfeer in het restaurant is gezellig en knus – al is het beneden een stuk sfeervoller dan boven, dus als je kunt: vraag om een tafeltje op de begane grond.

Kortom: A Cozinha – Sr. Lisbon is een aanrader voor wie op zoek is naar een relaxte avond met verrassend goede gerechten. En hopelijk denken ze nog even na over dat lettertype op de menukaart…